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冰箱市场规模分析报告 2020年冰箱行业发展前景趋

发布时间:2020-06-12

很多人把冰箱当成了家里的“食品消毒柜”,认为贮存在冰箱里的食品就是卫生的。其实,冰箱因长期存放食品又不经常清洗,会滋生出许多细菌。美国佐治亚大学食品安全中心主任麦克洱·柯南道尔博士建议,冰箱里的食物虽然外表看起来还新鲜,但是实际上已经变质。

很多人把冰箱当成了家里的“食品消毒柜”,认为贮存在冰箱里的食品就是卫生的。其实,冰箱因长期存放食品又不经常清洗,会滋生出许多细菌。美国佐治亚大学食品安全中心主任麦克洱·柯南道尔博士建议,冰箱里的食物虽然外表看起来还新鲜,但是实际上已经变质。对于熟肉类食物在冰箱中的储存时间不应该超过4天。冰箱保存食物的常用冷藏温度是4至8℃,在这种环境下,绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷,如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖,如果食用感染了这类细菌的食品,就会引起肠道疾病。

冰箱市场规模分析报告

伴随着大众经济消费水平的不断提升,近两年,消费升级浪潮四起,消费者对冰箱产品的使用需求开始从"有"向"优"方向转换,品质化需求被提上话题榜。2000元以下价格段的冰箱销量占比为30.6%,同比下降5.5%。与低价产品销量逐年下降的趋势相反,中高端产品的市场销量却在逐步上升。目前2000元-4000元价格段产品的市场规模相对稳定,占比超过3成。4000元-6000元以及6000元以上价格段的冰箱销量占比分别为15.7%和16.5%,同比增长2.0%和2.7%。伴随着消费水平的提升,消费者在基础需求得到满足后开始追求品质化的享受,这给冰箱产业的转型升级带来新的发展契机。

冰箱行业虽然仍面临上游成本居高不下,换购需求释放缓慢的局面,但受房地产等外部因素的影响却越来越小。随着市场竞争日趋激烈,冰箱的品牌集中度越来越高。根据中怡康数据显示,2018年,冰箱线下市场累计在销品牌数为119个,与2017年同期相比减少4个;前十名品牌零售份额为93%,与2017年同期相比提升2.6个百分点。从目前市场状况看,“洗牌”仍将持续。

作为与人口结构有着密切关联的产业,冰箱的家庭保有量已经趋近饱和。数据显示,早在2016年底,国内居民平均每百户冰箱拥有量已达到93.5台,受高渗透率和低人口增长影响,国内冰箱市场销量增长开始趋向于结构升级下的更新换代需求。

2020年冰箱行业发展前景趋势及现状分析

2018年冰箱市场零售量规模3148万台,同比下降6.2%;零售额为930亿元,同比微增0.7%。近年来,冰箱行业进入一个'稳态'发展阶段。虽然每年的市场增量有所起伏,但整体变化不大。

2018年冰箱市场仍然面临着上游成本居高不下,换购需求释放缓慢的局面。据奥维云网数据显示,2018年冰箱市场零售量规模3272万台,同比持续负增长,在延续了结构升级的大趋势基础之上,零售额达958亿元,同比增长2.0%,整体发展趋势平稳。从销售节奏来看,上半年市场运行良好,进入Q3后冰箱市场急转直下,12月规模大幅下降,2018年以H2的低迷表现收官。

从竞争格局来看,企业端动作相对较大,虽然冰箱市场保持这1+4+N的大格局不变,但品牌格局已经出现了严重的内外资分化,尤其是内资企业在转型高端的态度上坚决、持续,成功的从内打破,于高端市场分得一杯羹。

从市场占有率来看,海尔市占率为26.7%,其次是美的14.3%、西门子占比为11.6%,前五名市占率为70.6%。

2018年冰箱市场零售量规模3148万台,同比下降6.2%;零售额为930亿元,同比微增0.7%。近年来,冰箱行业进入一个'稳态'发展阶段。虽然每年的市场增量有所起伏,但整体变化不大。

2018年冰箱市场仍然面临着上游成本居高不下,换购需求释放缓慢的局面。据奥维云网数据显示,2018年冰箱市场零售量规模3272万台,ued体育客户端,同比持续负增长,在延续了结构升级的大趋势基础之上,零售额达958亿元,同比增长2.0%,整体发展趋势平稳。从销售节奏来看,上半年市场运行良好,进入Q3后冰箱市场急转直下,12月规模大幅下降,2018年以H2的低迷表现收官。

从竞争格局来看,企业端动作相对较大,虽然冰箱市场保持这1+4+N的大格局不变,但品牌格局已经出现了严重的内外资分化,尤其是内资企业在转型高端的态度上坚决、持续,成功的从内打破,于高端市场分得一杯羹。

从冰箱市场占有率来看,海尔市占率为26.7%,其次是美的14.3%、西门子占比为11.6%,前五名市占率为70.6%。

二、冰箱行业人员规模状况分析

图表:2016-2018年我国冰箱行业人员规模

数据来源:中研普华产业研究院

由于电冰箱行业本身是制造业,人员流动性较大,全国目前约有28万人左右从事相关工作。

三、冰箱行业资产规模状况分析

图表:2016-2018年我国电冰箱行业资产规模

数据来源:中研普华产业研究院

随着冰箱行业竞争的不断加剧,国内优秀的行业企业愈来愈重视对市场的研究,特别是对企业发展环境和客户需求趋势变化的深入研究。正因为如此,一大批国内优秀的行业企业迅速崛起,逐渐成为冰箱行业中的翘楚!更多详细分析,请关注中研研究院研究出版的《2020-2025年冰箱行业竞争格局及“十四五”企业投资战略研究报告》。

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